Сковородка-гриль Oberhof Grillpfanne G28

Сковородки-гриль выпускают разные производители и все они отличаются между собой не только ценой и размерами, но и разными параметрами. При выборе сковороды надо учитывать из каких материалов она сделана, толщину дна, высоту бортиков и ребер дна, а также есть ли у нее носик для слива жира. Мы же хотим обратить ваше внимание на чугунную сковороду-гриль Oberhof Grillpfanne G28 (Германия), которую смело можно назвать одной из лучших среди аналогичного товара.

Сковородка-гриль Oberhof Grillpfanne G28 изготовлена из закаленного чугуна высокого качества и оснащена основной и петлевой литыми ручками. Внутри сковороды используется эмалированное матовое покрытие, а снаружи нанесена цветная эмаль. Покрытие отличается повышенной прочностью к сколам и трещинам. Внутри сковорода имеет естественный антипригарный слой, который со временем только укрепляется. Благодаря этому слою пригорание продуктов исключается полностью.

Нагрев сковороды происходит равномерно по всей площади и, благодаря этому, продукты одинаково прожариваются со всех сторон. С двух сторон сковороды имеются специальные сливные носики, через которые можно слить излишки жидкости. Сковороду можно использовать при максимальной температуре 230 градусов. Кроме того, она предназначена для готовки не только на газовых, индукционных и электрических плитах, но и в духовке, а также на открытом огне.

Главной особенностью сковороды-гриль Oberhof Grillpfanne G28 является то, что благодаря рифленому дну готовить на ней можно с минимальным количеством масла. Получается, что еда тут жарится в собственном соку и из-за этого мясо получится нежным и ароматным. Весь жир и вода стекают между ребрами дна сковороды, а само блюдо, в процессе готовки, соприкасается лишь с верхней частью ребер. Поэтому блюда, приготовленные в этой сковороде, сохраняют больше витаминов, чем при жарке на сковороде с плоским дном.